Рыба фугу , также известная как выдувная рыба или Toadfish, представляет собой уникальный вид рыбы популярным для его надувного тела и острых ядовитых шипов , как защитный механизм.
Научное название: Tetraodontidae
Тип: Хордовые Chordata
Класс: Actinopterygii
Порядок: Tetraodontiformes
Диета: всеядный период
Живут до 4 – 8 лет
Место обитания: коралловые рифы
Основные факты и информация
- Рыба фугу может быть найдена во множестве цветов, включая серый, желтый, синий, белый и коричневый. Некоторым трудно их идентифицировать, когда они не раздуты.
- В основном они живут в теплых водах Индийского, Тихого и Атлантического океанов
- В отличие от обычной рыбы с чешуей, рыба фугу имеет толстую и грубую кожу. У других видов есть шипы на коже. Его область живота является наиболее эластичной частью тела.
- У них четыре зуба слиты, как клюв, используемый для открытия моллюсков и мидий.
- Рыба-самец направляет самок к берегу, где откладывается от трех до семи яиц.
- Рыбы-самцы проводят от семи до девяти дней, создавая подводные круги на песке, состоящие из замысловатых узоров для привлечения самок.
Уникальный, но смертельный яд
- Главной особенностью рыбы-фугу является ее способность увеличивать свое тело при угрозе. Его тело покрыто ядовитыми шипами, которые очень токсичны для животных и людей.
- Почти все виды рыб-фугу содержат тетродотоксин, который в 1200 раз сильнее цианида.
- Чтобы за секунду увеличить свое тело, рыба поглощает большое количество воды, превращая их в шаровидных существ, которых хищник может найти страшным или слишком большим, чтобы проглотить.
- В то время как одна рыба фугу может убить 30 взрослых людей, у японцев это очень дорогой деликатес из рыбы фугу и подается только специально обученными поварами.
- Единственный вид, невосприимчивый к токсинам рыбы – это акулы. Они могут съесть столько, сколько захотят, без негативных последствий.
- Эксперты полагали, что у фугу есть такая уникальная способность, они, как правило, медлительны и не могут избежать хищников. Кроме того, более яркие цвета рыбы фугу связаны с количеством производимого токсина.
- Тетродотоксин, присутствующий в рыбе-фугу, также присутствует у осьминога с синими кольцами. Это работает, парализуя диафрагму, вызывая дыхательную недостаточность. На сегодняшний день не существует известного противоядия от такого токсина.
- Шеф-повара фугу проходят подготовку в течение трех лет, прежде чем готовить сашими из фугу. В период с 1996 по 2006 год в Японии было зарегистрировано 44 случая отравления фугу.
Симптомы отравления фугу
- Как правило, симптомы отравления рыбы-фугу появляются через 10–45 минут после приема. Человек начинает чувствовать онемение и покалывание во рту. Кроме того, следует чрезмерное слюноотделение, тошнота, боли в животе и рвота.
- Кроме того, конечности начинают чувствовать слабость, сопровождающуюся затрудненным дыханием.
- Это может привести к параличу, потере сознания, дыхательной недостаточности и к смерти.
- Человек должен немедленно обратиться за медицинской помощью после появления начальных симптомов.
- Если пациент выживет от отравления рыбой в течение 24 часов, выздоровление все еще возможно. Однако, если в тяжелых случаях паралич дыхательных мышц может быть смертельным.